甘ったれうどん：高野本店

2/22に放送された「行列のできる法律相談所」での特集で、甘ったれうどんを紹介！多くのお客様より反響を頂き、順次発送しているそうですが、現在甘ったれうどんは品切れ状態の為、約2ヶ月待ちだそうです。通販で気軽に変えるのがいいですね。現在はヤフオクなどでプレミアム価格にて落札されていることがあるらしいですね。

甘ったれうどん

高野本店の甘ったれうどんは北海道で収穫され、北海道で製粉した小麦粉が使用されています。麺に求める「本感覚」と「食感」の追求から生まれた、もちもちっとしたうどんに、特製のタレをからめて食べる新しい美味しさなのです。

甘ったれうどんの美味しいお召し上がり方
(1)ゆで上がった麺をそのまま釜あげで、器に盛りつけます。
(2)麺に添付のタレをかけます。
(3)細かく刻んだネギをお好みで麺にのせて下さい。
(4)最後に卵黄をのせ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。

高野本店の甘ったれうどん

さて、高野本店のホームページによれば「甘ったれうどん」開発のきっかけは学生時代だそう。調理が面倒でコンビニのお弁当やカップラーメンばかり食べていたという当時は、実家から一人暮らしのアパートにいつも大量の乾麺が送られてきていたそうです。アパートにはコンロが一つしかなく、当然ながら鍋も一つしかなかったそうです。この経験が「乾麺になじみの少ない若い男性でも簡単で美味しく食べられる乾麺」というコンセプトに繋がったようです。

甘ったれうどんは玉子との相性を考えタレは濃いめ。麺はタレとのマッチングを第一に製造しているそうです。

高野本店 株式会社
注文電話番号 0224-32-2206
メールアドレス order@takano-honten.com
ホームページURL http://takanohonten.cart.fc2.com/

甘ったれうどん販売

甘ったれうどん（200g・タレ付）･･･12袋
価格：2,500円

販売業者 高野本店 株式会社
所在地 宮城県刈田郡蔵王町宮字馬場21
商品代金以外の必要料金【送料】全国一律500円
【代引き手数料】
1万円迄　　　　 315円
1万円～3万円迄　420円
3万円～5万円迄　630円
5万以上　　　　 1,050円

こちらは高野本店のホームページでの通販となります。楽天などでは扱いが無いようです。うどんもいろいろな提案があって面白いですね。