梅干通販をお試しで（紀州和歌山産）
朝ごはんにはやっぱり梅干！お試しでも大人気の和歌山の紀州梅干がベストですね！手作りの為の土用干しレシピは後半で・・
格安！紀州和歌山産梅干の通販はこちら
テレビ朝日系「いきなり黄金伝説。」【超人気ご当地名物ご飯のお供ベスト２０を食べ尽くす】で、5位！
紀州和歌山の梅干
第1位：紀州五十五万石
食通の有名人もご用達の梅干！こんぶ風味仕上げ
紀州で徳川御三家として幕府内で重要な地位にあり梅干しを愛した八代将軍・徳川吉宗にちなんで名づけられた
当店通販一番人気のこんぶ風味梅干しです。炊き立てのあつあつご飯はもちろん、お茶請けにもどうぞ。
第2位：南宝梅
れんげのハチミツとブレンドしたまろやかな梅干
一粒一粒ていねいに収穫された上質の南高梅にはちみつをブレンドし、さらに食べやすくうす塩味、うす味に仕上げています。うすい皮に厚い果肉が特徴の南高梅とれんげのはちみつがほどよくマッチしてまろやかな口あたりです。その豊熟な旨味は、まさに南（紀州みなべ）の宝物といえます。すっぱい梅干が苦手な方にもおいしく召し上がっていただけます。
第3位：梅風月
塩分約６％うす塩味仕上げ！塩分控えめで安心
せっかくの梅干なのに塩分を気にして食べられないのはもったいない。
とろけるようにやわらかい紀州南高梅を小さなお子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただける様に梅干本来の風味はそのまま残しながら弊社独自の味付けをほどこし、塩分約６％のうす塩味に仕上げた健康的な梅干です。
第4位：焼き梅
遠赤外線でじっくり焼き上げた新感覚の梅干
梅干しに熱を加えますと梅干しに含まれる水分が蒸発し、約半分の重量になります。当店一番人気のこんぶ風味梅干しで、お遣い物にも最適。紀州南部（きしゅうみなべ）で育った南高梅を、一粒一粒手もぎし、弊社独自の味付けを施し、更に遠赤外線でじっくりと焼き上げました。
第5位：お試しセット
色んな味を少しずつ初めての方には嬉しいお試しパック
梅干の通販
なんといっても梅干の通販ならば梅干専門店の河本食品が楽天でもナンバーワンとなっています。昭和7年に創業以来76年に渡り、日本の伝統的な食品である「梅干し」に携わり、顧客から厚い信頼を築いています。
■社名：河本食品株式会社
・〒645-8511 和歌山県日高郡みなべ町気佐藤367-1
■創業：昭和７年
■従業員数：８０名
■代表者：代表取締役 河本 武
梅干の保存方法
梅干の保存方法を教えてください？
試食やお試しでも開封前は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後の梅干は冷蔵庫に入れ、なるべく早めに召し上がるのが基本です。
賞味期限は梅干・ねり梅･･･８ヶ月、梅エキス･･･３年となっています。
最近の実験の結果より血流改善には独自の有効成分ムメフラールが効果的であることが分かりました。ムメフラールは梅の果肉に含まれる「クエン酸」と「糖」が加熱する事により、結合して発生する成分で、加熱しない生梅や梅干には含まれていません。
土用干しとは7月後半の土用の日前後に仕込まれた梅干のこと。手作りの作り方などでも土用干しに関するサイトは多いですね。土用干しが済んだ梅干しは、カビることも腐ることもなく、常温で何十年も保存できるんだそうですよ。
